20May
Afin de favoriser une bonne santé des ménages, CLEJUPS a organisé une série d’activités de formation sur l’éducation nutritionnelle à Kinshasa et au Kongo Central. Financées par Oxfam et la Fondation Hanns Seildel, ces activités ont été réalisées en collaboration avec CADIM (Centre d’Appui au Développement Intégral de Mbakana). Au cours de ces formations, les jeunes et autres paysans participants ont été formés sur la transformation de soja, le repas équilibré, l’hygiène culinaire, etc.
Après avoir observé que les communautés de l’ensemble du Kongo Central font des maniocs l’unique principale spéculation exploitée, et que cette mono culture a des conséquences notamment le faible accès aux aliments de qualité nutritifs et diversifiés et faible pouvoir économique des exploitants, CLEJUPS accompagne les jeunes et autres paysans de Kisantu, Mbanza Ngungu et Muanda sur l’agroforesterie villageoise. Une technique qui permet à tous-tes, riche et pauvre de démarrer son espace agroforestier (petit soit-il) pour la croissance sociale et économique. Elle consiste à diversifier plusieurs cultures sur le même espace (petit ou grand) et permet d’associer les cultures vivrières à des arbres fruitiers et/ou forestiers. Ayant fait preuve dans l’amélioration des conditions de vie des certains villageois du plateau de Batekés, CLEJUPS et Dolly Développement sont en phase de son expérimentation au Kongo Central.
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